酒店如何击破现下复苏僵局 | FHD携手创变，助力酒店扭转乾坤

2021年春节后，新一轮疫情再次袭击全国多个城市，为维持动态清零政策，各地政府机构都采取了更为严厉的抗疫措施。严格的聚集性活动管控和出行管控，对商务商业活跃性和旅游市场活力造成明显负面影响，与之息息相关的酒店业市场也随之波动。

在此背景下，不少酒店投资者都更趋于稳健产品。根据2021年3月浩华咨询对酒店投资人的调研，在经历2020年新冠疫情后，市场对新酒店项目建设态度趋于保守、更多关注存量酒店物业的升级改造。如何通过酒店设计赋能酒店经营、减轻业主负担，亦成为FHD此刻思考的问题。

1、酒店行业景气下滑

根据Fastdata极数的数据报告显示，2022年一季度，随着出入境旅游的暂停，中国国内旅游人数为8.3亿人次，比上年同期减少1.92亿，各地游客接待人数呈下降趋势。同时，大型会展等商业活动停摆，也使酒店市场的会议和商会接待版块处于长期低迷状态。据数据显示，2022年一季度酒店入住率处于2020年7月以来新低，4月入住率相比2019年同期下降45%。

数据来源：Fastdata极数

浩华发布的《2022年第二季度中国酒店市场景气调查报告》显示，基于疫情的再次爆发，在大量的封锁管控、交通管制和社会面活动被迫取消的情况下，中国酒店市场景气指数再次下跌，仅次于疫情爆发初期水平，市场情绪愈发悲观。

东北、华东、华中/华南、西北地区因遭受疫情反弹，酒店行业遇冷受创，西南、海南等旅游地区，也因为主要客源地的疫情反复而致使客流量下降。在当前疫情形势并不明朗的情况下，2022年第二季度全国各区域的酒店景气指数普遍逊色于第一季度，且各地区之间差异不大。

本次调查中，酒店市场业绩前景预测部分所呈现的景气指数反映了市场对整体业绩表现的期望值。该指数范围从-150至+150，“-150”表示市场对预期业绩表现非常悲观，“0”表示业绩预期持中立态度，“+150”则表示市场的预期值十分乐观。（数据来源：浩华咨询）

2、酒店改造升级需求旺盛

疫情之下，酒店资产交易并未停歇，酒店业品牌化、连锁化趋势进一步加速。有业内专业人士表示，疫情将会加速我国存量资产的改造和大换血，并为酒店业提供现有产品及各项服务更新换代及升级的机会。

在本次报告中，浩华咨询亦提出此时酒店间的竞争，更多为产品、服务及管理水平的竞争而非价格战。并以深圳柏悦酒店为例，该酒店凭借个性化的产品、通过及时调整销售策略，实现了酒店的逆光生长。

随着疫情常态化发展，酒店行业在一次次创新与转型中自救。有相关数据显示，不少单体酒店因其缺乏资金背景、产品和运营力不足等问题，导致疫情之下抗风险能力弱。在2020年酒店关店量15万家中，单体酒店占比就高达98%，促使单体酒店不得不寻找更为强大的平台力和品牌力，实现转型升级。同时从酒店运营上看，门店升级改造或是推出升级衍生品牌亦是酒管集团提价的重要方式。

受目前疫情影响，在酒店入住率极低的情况下，对老旧酒店进行改造升级亦不失为一个好时机。一些酒店运营商抓住当下疫情的特殊情况，将酒店暂时关闭进行整修或是大规模升级改造，提升老旧酒店服务品质和住宿体验，适应新消费市场，为未来疫情好转后的酒店市场反弹积蓄力量。

3、FHD赋能酒店降本增效

疫情期间酒店业的困难，成本是一大考虑，如何用高性价比和高时效比的设计，呈现最出彩的酒店落地效果，降低改造成本，是酒店改造升级的一大难点。这其中起关键作用的便是认准核心作业流程，以完善的设计管理系统、积极专业的设计团队和一流的项目服务质量管控，让酒店设计阶段更加高效。

1.标准化流程
FHD酒店设计基于4000+酒店品牌项目的数据基础，已探索出一套标准化业务流程，率先在行业建立以“品牌策划、限额预算、室内设计、软装陈设、机电设计、灯光设计、工程评估、建筑园林”为主的八大体系，六大核心的中国酒店设计策划管理标准，并通过国际质量服务认证的设计业务作业流程，填补了国内酒店设计行业标准化的空白。

2.限额预算
以国内最大体量连锁酒店0-1全链路实践经验，FHD酒店设计形成智库大数据的迭代积累。在设计创新的同时，得到结构安全、新材料应用、成本控制以及客户体验等多维信息，让行业技术信息化有了支撑，推动数据赋能产业协同转型。
设计之初，FHD酒店设计充分考虑投资成本、房价、入住率、人工成本、能耗支出等因素，为客户提供现场勘察、数据测量、系统检测、费用预估、限额设计、工程概算、投资估算、运营测算等工程评估和限额预算服务，以达到控本增效，打造与酒店品牌方、投资方、运营方，共创、共生、共赢的良性循环的行业生态圈。

3.短周期
目前从设计勘察到交付，FHD酒店设计创造的最快记录周期是24天（轻改项目，有明确的评估报告），高效高质的项目交付成果让FHD酒店设计在行业获誉无数，如今整个锦江系的“30天交付”周期就是以FHD酒店设计为标准。

4.FHD赋能酒店运营
通过酒店产品的改造升级，从而优化旅客服服务品质、提升旅客住宿体验和酒店运营效率，以此赢得酒店口碑和提高酒店复购率，是酒店改造升级的目标。另一方面，人类社会已进入生态环保时代，节能、绿色的酒店设计亦是当前设计主旋律。

丽柏酒店改造前实景图

丽柏酒店改造后

立足品牌酒店理念以及规划，FHD酒店设计通过对市场有效的调研与细致的分析，及对当地文化的挖掘，对品牌风格精准定位。为客户提供以设计为核心，集选址分析、策略规划、酒店设计、成本控制、施工支持、家具软装、VI导视、陈设配套服务、运营支持为一体的酒店设计及相关配套服务，构筑具有独特文化印记的酒店空间，贴近当代旅客的住宿消费需求。

FHD酒店设计以洞察未来趋势、拓宽品牌品类空间、探寻顾客认知、激发顾客共鸣的设计高度为前提，为客户提供全链路、低成本、高盈利的一体化服务，旨在以极具前瞻性的视野、集聚全球领先的设计理念打造出具有营收价值的特色酒店项目。

FHD酒店设计亦同时注重社会效益、社会责任和历史使命、公共利益与人文关怀，坚持人性化设计和绿色、可持续发展理念，关注“人、自然、环境、建筑”四位一体的和谐共生，为构建美好社会作出贡献。

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